Estas tierras "de pan llevar", que producen sobre todo cereales, aceite, vino y caza, han permitido a sus gentes vivir de la agricultura hasta que la industria y el ocio han ido modificando la fisonomía del paisaje.

Últimamente estamos asistiendo a un "boom" industrial, común a toda la zona, que está desplazando la actividad de las gentes de Cedillo de los sectores primarios hacia los sectores secundarios y terciarios.

Así, si nos atenemos a los últimos datos del IAE, la actividad económica del pueblo se distribuye según la siguiente tabla:

El sector secundario, se encuentra en una fase de desarrollo muy importante, ocupando actualmente una parte amplia de la población, con unas perspectivas a corto plazo enormes, merced a la implantación de un polígono industrial de reciente creación, de unas setenta hectáreas de extensión, con unos niveles de ocupación empresarial de mas de un sesenta por ciento, así como la tramitación existente de otro polígono, casi el doble que el anterior y otro en fase de construcción, que observaran un ingente numero de mano de obra, que harán de este sector el mas brillante y pujante de la zona.

 Ítem mas, la creciente expansión urbanística, con grandes perspectivas de crecimiento, con una masa de población estimada en mas de veinte mil personas, hacen cortos todos los pronósticos mas optimistas al respecto.

 El sector terciario, que ocupa una pequeña parte de la población, se vera incrementando con la actuación urbanizadora presentando unas perspectivas enorme de cara al futuro de esta villa.